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쓴맛, 단맛, 매운맛의 세가지 맛이 나며, 암을 잡는 식물이라는 삼채요리전문점.

이번 한국산림복지진흥원의 블로그기자단의 1박2일간의 팸투어기간동안

첫 점심식사를 한곳입니다. 다시 말씀드리면 집합장소...ㅎㅎ

350km정도를 달려서 도착한곳. 

정확한 시간에 도착을 할수있을까 싶었지만 정말이지 딱 제 시간에 도착했답니다. 

덕분에 제 보호자에겐 다시한번 

"내 차는 서울지하철보다가 약속시간에 더 잘 맞춘다"며 어깨를 으쓱거립니다. 

그냥 식당인줄로만 알았지만 1층은 식당으로, 2층은 민박집으로 운영이 되는 곳이었습니다. 

무엇보다가 맛과 영양은 토박이분들이 계신 장성숲체원에서 추천한 곳일테니 믿음이 가는 곳이었습니다. 


바로 이곳. 추암관광농원입니다. 

이곳이 축령산 자락에 위치해서 등산객들도 많이 찾는다는 곳입니다. 

계곡사이에 위치해서 여름이면 정말 많은 사람들이 찾을 만한곳이더군요. 


전남 장성군 서삼면 추암로 523-4 (서삼면 추암리 산24)

로드뷰에서는 입구의 모습만 보이는군요. 저기 로드뷰에서 보이는 갈림길에서 조금 더 약 50미터정도 들어가야 합니다. 

경상도 음식만 먹고 살아서 그게 최고인줄 알았더니 역시 음식은 전라도 음식이 맛깔스럽더군요. 

뭐 지역감정을 조장할려고 하는 말씀은 아닙니다. 그냥 웃어넘기시길.. ㅎㅎ


식당의 전경입니다. 식당앞의 나무그늘에서 발대식때 뵙고는 두번째 뵙는 분들

블로그기자단분들과 그리고 산림복지진흥원 분들과 과 반가운 인사를 나누었습니다. 

쉬시는 날일텐데도 블로그기자단을 위해서 이런 자리를 마련해주신 산림복지진흥원분들...

그리고 같이 참석해주신 김판석 사무처장님의 열정에 너무나 감사했습니다. 


짧은 인사를 나누었지만 산을 좋아하시는 분들이라서 그런지 모두들 참 좋으신 분들이었습니다.  

식당안으로 들어서자 눈이 휘둥그레지는 이상한모습... 아니 방바닥에 커다란 바위가???

사연인즉, 건물을 지을때 바위가 너무 커서 깨뜨리기도 힘들고 아까워서 이렇게 자연석을 그대로 두고

그 위로 건물을 지었다고 합니다. 덕분에 여름이면 자연적으로 시원한 냉기가 바위에서 나오고

조그마한 호스로 계곡의 물이 저절로 흐르게 두었습니다. 

이렇게 커다란 바위를 부수지않고 자연그대로 건축물안으로 끌어들인 모습을 보니 얼마전 다녀온 제천의 정방사라는 사찰의 

2018/05/08 - 제천 정방사-충북의 가볼만한 경치가 아름다운 사찰(클릭)

"지장전"건물도 이런 방식으로 지어져 있었답니다. 


이곳 추암관광농원의 차림표입니다. 

대부분의 농원이라는 상호로 운영하는 식당들은 백숙종류가 참 많은듯 합니다. 

특히나 이곳은 삼채한방오리백숙이 메인인듯 합니다. 

보호자와 단 둘이 찾은 곳이라면 오리백숙을 먹고싶었지만, 제 욕심만 채울순 없잖아요.. 

개인적으로는 얼마전 먹었던 나능이오리백숙이 생각납니다. 

2017/12/23 - 경북 영주시 나능이능이버섯백숙...특히 능이버섯오리백숙이 맛나는 집(클릭)

이곳의 오리백숙이 참 맛있었거든요.. 


예약이 된 상태라서 이렇게 테이블셋팅이 다 끝나있더라구요. 

삼채요리전문점이라고 해서 어떤게 삼채인지 사장님에게 여쭤봤습니다. 

바로 중간에서 좌측에보이는 보라색뿌리... 이것이 삼채의 뿌리라고 합니다. 

삼채의 효능은 얼마전부터 암에 좋은 식물로 많이 소개가 되고있는 식물입니다. 

쓴맛, 단맛, 매운맛의 세가지 맛이 느껴진다고 해서 이름붙여진 삼채.

천연식이유황이 양파의 2배, 마늘의 6배가 들어있고 사포닌이라는 물질은 산삼보다 60배 많이 들어있다는....

그래서 암을 잡는 식물이라고... 또한 혈중유해콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전을 없애주어 혈관계질환을 예방하고 개선시켜주며,

피부질환을 개선하고 노화예장에도 도움이 되고, 뼈와 연골을 강호시키고 

췌장의 기능을 원활하게 해주는 효능과 인슐린분비를 도와주어서 당뇨조절이 필요한 분들에게 좋다고 합니다. 

이러한 효능이 예전에는 과학적근거가 없었지만 작년 농업진흥처의 연구결과로 입증이 되었다고 합니다. 

그리하여 과학기술정보통신부의 2017 국가연구개발 우수성과 100선에 선정이 되었으며,

근래 재배면적이 4년새 50배로 늘었다고 합니다. 

아무튼 생긴건 그냥 이름없는 난초같은... 어쩌면 부추, 혹은 맥문동과도 비슷한 모습의 삼채.

효능으로 보자면 거의 만병통치의 효능이 있는듯... 


그리고 오늘의 메인메뉴 "떡갈비"입니다. 이걸 보자마자 입안에는 침이 한가득 고입니다. ㅎㅎ

하지만 이 떡갈비가 차림표에 있는 2만원짜리 "삼채 암소 한우 떡갈비"인지?

13,000원짜리 그냥 "삼채 떡갈비"인지는 모릅니다. 궁금해하지 않았습니다. 

그냥 대접받는 자리니까(솔직히 얻어먹는 자리) 그냥 주는대로 맛있게 먹어주는 것만이 제가 할 일입니다. ㅋ~~


하지만 솔직히 고기는 그냥 구워먹어야 한다는것이 개인적인 생각입니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

2017/10/08 - 단양 마늘갈비 다원-충북 단양 가볼만한 맛집(클릭)

예전에 갔던 충북 단양에서는 삼채가 아니라 마늘이 들어간 떡갈비로 유명한 곳이었답니다.


자주 뵙는 분들은 아니었지만, 정말이지 딱 두번째 뵙는분들이지만 

서먹함이나 어색함이 전혀없이 식사를 할 수 있었습니다. 

특히나 마주 않으셔서 좋은 이야기를 나누어주신 분에게는 더욱 감사한 마음이었구요...

식사를 마치고 나오면서 커다랗게 걸린 삼채의 효능에 관한 안내현수막을 한컷~~


식당의 출입구에 있었던 카운터를 겸하고 있는 곳입니다. 

남도음식문화큰잔치에서 우수상을 받은 곳이며, 이곳을 찾았던 분들의 서명도 볼수 있었습니다. 

우리 엄홍길 대장도 찾은 곳이군요. ㅎㅎ

입구에는 편백나무숲으로 유명한 곳이니만큼 편백수와 편백나무로 만든 여러가지 공예품들과

삼채와 인삼을 이용한 담금주, 그리고 고추장과 장아찌 종류들도 판매를 하고 있었습니다. 


식당바로 앞을 흐르는 시원한 계곡물~~ 정말 발이라도 담그고 싶은 곳이었습니다. 

바람솔솔불어오는 이런 계곡에서 몸에 좋은 삼채요리로 든든하게 식사를 했답니다. 

주변의 경치가 너무나 좋았어요. 울창한 숲과 함께~~~


식당의 전경사진을 아쉬운 마음에 다시 담았습니다. 

시원한 계곡물이 흐르는 바로옆의 이런 식당에서 더워지는 요즘 몸보신으로 오리백숙... 

아... 다시 가서 정말 오리백숙이 먹고싶어지는 시간입니다. ㅎㅎ


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전남 장성군 서삼면 추암리 산 24 | 추암관광농원
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  • Favicon of https://balgil.tistory.com BlogIcon @산들바람 2018.06.14 15:27 신고
    가격도 저렴하고~~운치도 있고~~!
    구미 댕기는곳 이네요
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.06.18 09:18 신고
    단 하나, 제가 다시 가기엔 너무나 먼거리라는거....ㅎㅎ
    월요일입니다. 멋진 한주 만드시길 바랍니다. 감사합니다.
  • Favicon of https://jobsikblog.tistory.com BlogIcon 돼곰지 2018.06.14 15:41 신고
    떡갈비 너무 맛나보입니다. 삼채와 함께 먹으면 건강해질 것 같은 느낌이 드네요. 식당안의 바위는 좀만 더 잘꾸며놓으면 좋았을 것 같아용~!
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.06.18 09:18 신고
    삼채라는 채소가 아주 몸에 좋다고 하더군요. 요즘 개인적으로 재배하는 분들도 많이 계시다면서... ㅎㅎ
    새로운 한주가 시작입니다. 홧팅하세요.
    감사합니다~~
  • Favicon of https://trusting.tistory.com BlogIcon 애플- 2018.06.14 17:45 신고
    계곡물을 보니, 저도 어디론가 떠나고 싶네요 ㅎㅎ ^^ 잘 봤어요
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.06.18 09:19 신고
    지난주엔 어딘가 다녀오셨을듯 합니다.
    간단한 장비들만 가지고서...
    새로운 한주가 시작이네요. 멋진 한주 만드시길 바랍니다. 감사합니다~~
  • Favicon of https://yummystudy.tistory.com BlogIcon 작은흐름 2018.06.14 19:11 신고
    우와! 멋진 곳에 다녀오셨군요! 건물 안에 바위가 있다니 신기해요! 삼채에 대해서도 처음 알았네요. 근데 저도 만일 간다면 오리백숙을 시킬 것 같습니다!ㅎㅎㅎ
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.06.18 09:20 신고
    저도 삼채에대해서 처음 알았지만 몸에 아주 좋은 것이라고 들었습니다. 개인적으로 재배하는 분들도 많이 있다고 하시던데...저는 바늘하나 꽂을 땅이없다는...ㅎㅎ
    즐거운 한주 되시길 바랍니다. 감사합니다~~
  • Favicon of https://ssica.tistory.com BlogIcon 발랄제시카 2018.06.14 21:54 신고
    인테리어부터 뭔가 건강한 느낌!!!!
    가격도 착하니 가보고 싶으네요
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.06.18 09:20 신고
    인근에 가실 기회가 있으시다면 한번쯤..ㅎㅎ
    저는 다시 가볼려고해도 너무 멀어요...힝...
    새로운 한주가 시작입니다. 홧팅하세요~~
    감사합니다~~
  • Favicon of https://moldone.tistory.com BlogIcon 팡이원 2018.06.15 06:53 신고
    포스팅 잘 보고 갑니다
    좋은 하루 보내세요~
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.06.18 09:21 신고
    언제나 좋은말씀 감사합니다.
    월요일입니다. 멋진 한주되시길 바랍니다.
  • Favicon of https://kangdante.tistory.com BlogIcon kangdante 2018.06.15 07:47 신고
    주변경치도 좋고
    음식맛도 끝내줄 것 같아요.. ^^
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.06.18 09:21 신고
    저런데에선 오리백숙을 먹었어야 하는데 아쉽...ㅎㅎ
    월요일이네요. 새로운 한주 멋지게 보내시길 바랍니다. 감사합니다~~
  • Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 空空(공공) 2018.06.15 07:51 신고
    아주 좋은곳에서 식사를 하셨군요
    주변 공기도 좋고 경치도 좋아 음식이 더욱 맛있을듯 합니다
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.06.18 09:22 신고
    주변의 경치와 풍광과 공기가 좋아서 음식맛이 살아나는듯.. ㅎㅎ
    새로운 한주가 시작이네요. 공수래공수거님도 멋진 한주 만드시길 바랍니다. 감사합니다~~
  • Favicon of https://164regina.tistory.com BlogIcon 욜로리아 2018.06.15 10:41 신고
    서울지하철보다 정확하시다니 ~~멋져요~~~^^
    떡갈비가 맛나보이네요~~~^^
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.06.18 09:23 신고
    사실 운전해서 가는길에 약속에 늦은 적은 없으니까요..ㅎㅎ
    새로운 한주가 시작입니다. 월요병은 날려버리시고 홧팅하세요.
    감사합니다~~
  • Favicon of https://joyfulhome.tistory.com BlogIcon 즐거운 우리집 2018.06.15 11:46 신고
    오늘 점심 떡갈비 먹고 싶네요 ㅎ
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.06.18 09:23 신고
    월요일입니다. 월요병없이 멋진 한주 만드시길 바랍니다. 감사합니다~~
  • 음식은 두말할 것도 없고요~.... 진짜 식당 안에 자연을 그대로 보존한 모습을 보니
    자연과 공생할 수 있는 방법은 아주 많다는 게 잘 느껴지네요 *^^*!
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.06.18 09:24 신고
    자연과 서로 공간을 침범하지 않고 건축물을 지은 모습을 보니 참 좋더군요. ㅎㅎ
    새로운 한주가 시작입니다. 홧팅하세요~~
    감사합니다~~
  • Favicon of https://0572.tistory.com BlogIcon 『방쌤』 2018.06.15 15:43 신고
    저도 고기는 구워서 먹는 것이,,,^^
    지역마다 여행을 다니면서 그 지역의 맛있는 음식들을 즐겨보고 싶다는 생각이 요즘 많이 듭니다.
    저도,, 맛집 투어를 한 번 시작해볼까요~ㅎㅎㅎ
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.06.18 09:25 신고
    맞아요. 고기는 구워야하는것이 진리에요...ㅎㅎ
    그런데 방쌤님은 맛집탐방은 하지마세요. 괜히 경쟁자생기는듯 하다는... 아니면 제 손님들 다 뺏어갈듯하다는...ㅋㅋㅋㅋ
    즐거운 한주 되시길 바랍니다.
    감사합니다~~
  • Favicon of https://iamnot1ant.tistory.com BlogIcon 베짱이 2018.06.16 12:51 신고
    우와 살인적이네요.
    먹고 싶어서 죽을 것만 같아요. ㅋㅋㅋ
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.06.18 09:26 신고
    ㅋㅋ 오늘 점심은 맛난걸로 드실수 있는 기회가 생기시길 바랍니다. 자취생이시니 혼자서는 어려울지 몰라도 멋진 선배가 사줄것 같은 그런 하루입니다. ㅎㅎ
    새로운 한주 홧팅하세요~~~
  • Favicon of https://dldduxhrl.tistory.com BlogIcon 잉여토기 2018.06.17 13:03 신고
    우와 식당 건물 안에 바위라니 신기하네요.
    식당 바로 앞도 계곡물이 흐르는 바위라 시원하겠어요.
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.06.18 09:27 신고
    여름엔 정말 저 바위위로 흐르는 계곡물로 인해서 시원할듯 하더군요.
    월요일입니다. 멋진 한주 만드시길 바랍니다.
    감사합니다~~
  • 떡갈비를 좋아하는 1인이라서 그런지.. 사진으로 떡갈비 보고 이밤에 침이 고이는데요^^
    오리 백숙애ㅣ 더 드시고 싶었다고 하시니.. 오리 백숙도 먹어보고 싶네용
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.06.25 10:12 신고
    댓글을 멀리 달아주셔서 이제서야 확인했네요...ㅎㅎ
    잘 지내시지요? 오랜만이시라 더욱 반갑습니다~~