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"크고 풍요로운 솥(鼎泰豊)" 이라는 뜻의 딤섬 전문 장인들이 만들어내는 맛집.

주간에는 홍콩해양공원을 관람하고

이제 홍콩에서의 마지막 저녁입니다. 이번엔 큰아들이 추천한 맛집.

바로 '딘타이펑(鼎泰豊,정태풍)' 이라고 하는 딤섬맛집입니다. 

얼마전 포스팅한 '딩딤 1968'도 딤섬의 맛집이긴 하지만

이곳은 수상경력이 아주 대단한 곳이었습니다. 

일단 대기시간이 좀 길었습니다. ㅎㅎ


홍콩딤섬맛집2

이렇게 문앞에서 입장을 하지 못하고 대기하고 있는 손님들이 엄청 많습니다. 대기표를 받고 외부의 의자에서 기다리는 동안 살짝살짝 들여다보는 내부는 정말 빈자리가 하나도 없을지경입니다. 오른쪽의 밝은등이 켜져있는 곳에서는 정말 여러명의 요리사들이 딤섬을 열심히 쉬지않고 만들어내고 있었습니다. 


홍콩딤섬맛집3

대기하는 동안 큰아들에게서 이것저것 잔소리 아닌 잔소리를 들어야 했습니다. 들어가서 우리끼리 너무 신나하면서 떠들지 않았으면 좋겠다는둥... 조용히 분위기있는 식당이니까 우리도 조용하게 오직 맛을 음미하면서 먹도록 하자는둥... 암튼 이런 이야기를 들으면서 외부에서 대기하고 있는동안 혼자생각으로는 "아... 이곳이 외부는 이렇게 시끌벅적해도 안으로 들어가면 엄청 고급스러운 식당인가 보구나...."라고 나름 기대를 했습니다. 그러면서 살짝 검색해본바로는... 


일단 수상경력이 대단합니다. 1993년 뉴욕타임즈 선정 "세계 10대 레스토랑", 

미술랭스타 3년(2010~2012) 연속선정, 

2011년 포브스지 선정 "세계 최고의 레스토랑", 

2013년 아시아 베스트 레스토랑 1위 선정, 

서울에서 가장 인기있는 레스토랑 1위 등등(분점이 서울에만도 4군데로 강남역점, 명동중앙점, 롯데몰김포공항점, 타임스퀘어점, 경기도 수원에 1군데로 롯데백화점 수원점 있으며 세계적으로 14개국에 141개 매장이 운영되고 있다고합니다.).... 

아무튼 오오오~ 내가 세계 10대 레스토랑에서 식사를 할수있는 영광을 얻게 되다니... 막 므흣므흣~~~


홍콩딤섬맛집5

정말 부푼 기대를 안고 대기시간을 아주 행복한 마음으로 기다린 후, 막상 안으로 입장을 하고나서는 솔까말.... 뭐 그냥 일반식당과 별다른 분위기는 아니구만... 하는 그냥 평범한... 세계 10대레스토랑이라고 해서 실내도 완전 삐까번쩍 으리으리하게 화려하게 장식되어있으리라고 살짝 생각하기도 했었지만...


홍콩딤섬맛집6

그냥 이렇게 다른 일반 음식점과 같이 테이블셋팅도 그냥 무난합니다. 그런데 이때까지도 큰아들은 동생이랑 우리부부에게 조용히 격식을 차리며 우아하게 식사를 했으면 좋겠다고 계속해서 눈짓을 주고, 자기나름대로 조언을 하고있습니다. 남들이 들으면 "우와 저사람들 원래는 엄청 시끄럽게 매너나 격식없이 식사하는 사람인가보구나..."라고 생각할 정도로....


홍콩딤섬맛집7

정말 격식을 따지고, 우아하게 조용히 식사를 해야 할 자리라면 그렇게 하겠지만 솔직히 테이블마다 꽉 차있는 손님들로... 그리고 저희들보다가 더 큰 소리로 떠드는 중국분들(원래 중국억양이 좀 큰편이긴하지요...ㅎㅎ)로 인해서 큰아들이 원하는 그런 분위기는 아니었습니다. 


홍콩딤섬맛집8

그래서 결국엔 이렇게 셋팅된 자리에 앉아서 우리들의 든든한 가이드였던 큰아들에게 살짝 기분이 상한다는 의사표현을 했었답니다. 그런데도 이녀석은 그래도 자기고집대로 정말 점잖게 식사를 하자고 계속해서 이야기하고...ㅋㅋ


홍콩딤섬맛집9

아무튼 알겠다고 대답을 하고는 이곳저곳을 둘러보며 카메라셔터를 누릅니다. "남는건 사진뿐"이라는 생각에... 그리고 사실 개인적으로는 식사시간은 즐겁게 웃음꽃을 피우며 기분좋게 먹어야 한다는 생각이 저는 좀 강한편이라서... "기분좋게 먹으면 살도 안찐다"는...


홍콩딤섬맛집10

아무튼 넓은 식당안에 빈자리가 없습니다. 그런만큼 실내는 좀 시끄럽습니다. 이곳에 오기 얼마전 먹었던 딤섬맛집인 '딩딤 1968'도 아주 맛있었는데 그곳의 고추만두튀김이랑 게알샤오마이도 막 생각나고 그 맛이 이때까지 생생했는데 대체 이곳은 어느정도길래... 하는 생각이 막 듭니다. 2018/09/13 - 딩딤1968(Ding Dim 1968). 딤섬맛집으로 유명했던 홍콩여행맛집(클릭)


홍콩딤섬맛집11

이렇게 손님들이 많은 상황이 상황인지라 음식이 나오기까지는 또 조금의 대기시간이 있었습니다. 서빙하시는 분들도 엄청 많았구요. 그리고 입구부분에서 계속해서 딩딤을 만드시는 분들도 엄청났고...아무튼 규모는 상당했습니다. 


홍콩딤섬맛집12

'대만식 탄탄면'이라고 불리는 그냥 깨가 아닌 땅콩가루를 살짝 뿌려놓은 국수? 아니면 비빔면? 메뉴판에서는 601번 메뉴로서 홍콩달러 50달러의 가격이었습니다. 우리돈으로 환산해서 7,000원정도의 메뉴입니다. 세상에.... 이런 비빔면 비슷한 국수와 아래사진의 볶음밥을 먹으면서 무슨 격식을 차리자고 큰아들녀석은 그리도 잔소리아닌 조언을 했었는지....ㅋㅋ 살짝 매운맛입니다. 


홍콩딤섬맛집13

'새우볶음밥' 메뉴판의 704번 메뉴였으며 가격은 홍콩달러 90. 역시 우리나라사람은 밥심으로 사는가봅니다. 밥이 최고였거든요...우리나라의 중국집의 볶음밥과는 조금 차이가 나긴 합니다. 그냥 조금 깨끗해보였고, 맛도 좋았답니다. 


홍콩딤섬맛집14

'샤오롱바오' 메뉴판의 201번 메뉴로서 홍콩달러로 60달러의 가격입니다. 이때가지도 큰아들은 이런 샤오롱바오 먹는 법을 상세하게 설명을 합니다. 이 만두를 젓가락으로 집을때 안에들어있는 국물이 흐르지않도록 살짝 집어야 한다면서... 그리고 숟가락에 얹은다음 채썰은 생강을 식초에 살짝 적셔서 만두위에 얹고는 그때서야 만두피에 살짝 구멍을 내어서 만두속의 물을 먼저 마시고 나머지를 먹어야 한다는둥... 이 샤오롱바오는 한자로는 소롱포(小籠包)라고 합니다. 작은 대나무바구니라는뜻의 중국어이름인 샤로롱바오.... 위에 보시듯이 대나무로 만든 찜기인 롱쯔에 쪄서, 젓가락으로 들어도 잘 터지지않고 입안에 넣었을때의 탕즙의 풍미가 강한것이 특징이라고 합니다. 이곳의 샤오롱바오는 1958년 대만에서 처음 판매를 시작했으며, 1993년 뉴욕타임즈 세계 10대레스토랑으로 선정되어 그 맛을 인정받았다고 합니다. 


홍콩딤섬맛집15

'매운소스새우돼지고기완탕' 메뉴판의 307번이었으며 가격은 63홍콩달러... 아들녀석의 바램대로 격식있고 우아하게 매너있게 했던 저녁식사는 아니었지만 그래도 맛난 음식이었습니다. 특히나 샤오롱바오를 아들녀석의 설명대로 먹을때는 나름 운치있는 분위기속에 빠져드는듯 했었구요... 


홍콩딤섬맛집16

식사를 마치고 나오는 길에 입구부분의 작은 방에서 이렇게 계속해서 딤섬을 만드시는 분들의 빠른 손놀림을 보면서 한번 더 감탄합니다. 아마도 우리나라 "생활의달인"프로그램에 나와도 충분할 듯한 빠른 손놀림... 전세계에서 10대 레스토랑에 선정되었던 곳에서 아들녀석들과 보호자와 같이 한 식사는 그래도 참 만족스러웠습니다. 식사를 하고나서 침사추이의 여러곳을 쇼핑을 다녔습니다. 시내를 자유롭게 활보하기도 하고... 자유여행의 맛을 최대한 느끼는 하루였습니다. 


홍콩딤섬맛집18

이렇게 이케아매장에도 들러서 조그마한 소품들도 몇개를 구입을 했었구요.. 국내에서 한번도 안가본 이케아매장을 홍콩에서 가보다니...ㅋㅋ 


홍콩딤섬맛집

비첸향육포매장입니다. 유리진열대에 가득한 소고기육포.. 육포를 아주 좋아라하긴 하지만 늘어나는 배둘레햄인지라 선뜻 구입이 망설여지다가도... 


홍콩딤섬맛집1

기름이 살짝 발라져 있는건지 완전 반짝거리며 손길을 기다리길래 몇장구입해서 시내를 활보하면서 씹고 뜯고 맛보고 즐기고를 했습니다. "맛있게 먹으면, 기분좋게 먹으면 살 안찐다"고 세뇌를 시키면서....


홍콩딤섬맛집19

그리고 근처에 있었던 망고쥬스와 디저트로 유명산 '허유산', 아마 서울에도 있다는... 1960년대 홍콩의 위엔롱에서 시작해서 세계적인 망고디저트 브랜드로 성장한 곳... 이런곳에서는 육포로 텁텁해진 입안을 살짝 망고쥬스로 달래줘야 합니다. 이렇게 홍콩에서의 마지막 밤을 보냈습니다. 홍콩여행을 하시면 어느누구나 그렇듯이 다음날엔 마카오로 향합니다. 얼마전 홍콩과 마카오를 잇는 세상에서 가장 긴 다리로서 바다위 길이만 23km, 전체길이 55km인 강주아오 대교가 개통되었다는 소식을 뉴스에서 접했지만 저흰 배로 건너갔었다는.... 헬기도 있기도 하던데 좀 비싸서인지 저희가족의 통역사이자 든든한 가이드였던 말이 잘 통하는 아들이 배로 예약을 했다는....ㅋㅋ 


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  • 알 수 없는 사용자 2018.11.26 01:12
    정말 즐거우셨겠어요 ㅎㅎㅎㅎ 아드님 덕분에 든든하시구요 ㅎㅎㅎ
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.11.29 08:27 신고
    가족들과 함께하는 여행은 언제나 즐겁지요...ㅎㅎ 엔지니어님도 오늘하루 즐거움 가득하세요. 항상 첫댓글에 너무나 감사합니다~~
  • Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 空空(공공) 2018.11.26 10:36 신고
    저도 20여년전 홍콩 갔을때 딤섬집을 몇군데 갔었는데
    어디인지는 지금 생각이 안 납니다. ㅋ
    육포도 맛있어 보이는군요.
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.11.29 08:28 신고
    저도 블로그를 안한다면 20년이 지나서는 아마 어디인지 기억도 안날듯 합니다. ㅎㅎ 항상 감사합니다. 미세먼지없는 하루가 되시길 바랍니다~~
  • Favicon of https://naly3512.tistory.com BlogIcon 세아이멋진아빠 2018.11.26 11:05 신고
    정말 맛나보이네요 ~~~
    홍콩 여행가고 싶네요 ㅜㅜ
    즐거운 한주 시작하세요 ^^
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.11.29 08:28 신고
    멋진아빠님도 오늘도 즐거운 날 되시길 바랍니다. 감사합니다~~
  • Favicon of https://aikei233.tistory.com BlogIcon 고길이 2018.11.26 14:26 신고
    정말, 멋진여행기네요. 홍콩에 갔어도 너무 급하게 잠깐 들려서
    제대로 못봣는데. 너무 좋아보입니다.
    좋은 하루 보내세요
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.11.29 08:32 신고
    멋진여행기라는 칭찬에 너무나 감사드립니다. ㅎㅎ 울트라맘님도 오늘 하루 즐거운날 되시고 미세먼지 없는 하루가 되시길 바랍니다~~
  • Favicon of https://esblog.co.kr BlogIcon Chatterer 2018.11.26 16:07 신고
    홍콩의 기억이 새록새록 나는거 같아요 ㅎㅎㅎ
    저희는 홍콩가서 음식이 안맞아서 엄청 고생을 했거든요 ㅎㅎㅎ
    여기 아드님이 추천해주신 여기 포스팅을 미리 보고 갔다면 좋았을텐데....
    ㅎㅎㅎㅎㅎ 딤섬은 잘 안맞아서 힘들었지만 샤오롱바오는 엄청 맛있게 먹었거든요
    그때의 기억이 새록새록 나서 힘들었지만 입가에 미소가 지어지네요 ㅎㅎㅎ
    비첸향도 정말 맛있게 먹었던거 같은데.. 추천해주는걸 골랐더니 비용이 너무 높아서
    다른곳 갔더니 가격이이전과 달리 적당해서 희안하다고 생각하며 구매했던 먹었던 기억이 나네요 ㅎㅎㅎㅎ

    오늘도 공감꾹꾹!! 포스팅에 보이는 녀석들은 전부 꾹꾹!! 누르고 미소 지으며 다녀 갑니다
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.11.29 08:33 신고
    항상 공감해주시고 꾹 눌러주셔서 정말 너무나 감사합니다. 히... 저도 답글 달고 찾아뵙겠습니다. 오늘 하루 미세먼지없는 하루가 되시길 바랍니다.
  • Favicon of https://yummystudy.tistory.com BlogIcon 작은흐름 2018.11.26 18:51 신고
    와! 아직 못 가본 곳이 많은데 홍콩도 꼭 가보고 싶어집니다! 가게 되면 알려주신 내용 적어서 가야겠어요!ㅎㅎ
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.11.29 08:34 신고
    누구나 못가본곳이 많겠지요.. 적을만한 내용도 없는데 잘 봐주셔서 너무나 감사합니다. 오늘하루 미세먼지 없이 건강한 하루가 되시길 바랍니다. 작은흐름님... 감사합니다.
  • Favicon of https://honeybee-healthtalktalk.tistory.com BlogIcon 헬쓰라이프 2018.11.26 22:32 신고
    세계 10대 레스토랑이라니 무조건 한 번 가보고 싶어요.^^
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.11.29 08:34 신고
    그런 기회가 빨리 오길 저도 바라겠습니다. 오늘도 즐거운날 되시구요. 감사합니다~~
  • Favicon of https://syssurr.tistory.com BlogIcon 지식임 2018.11.26 23:07 신고
    크고 풍요로운 솥 이름 좋네요
    맛도 좋을 거 같네요
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.11.29 08:35 신고
    맛은 아마 세계인의 입맛에 맞으니 10대레스토랑에 들었을듯 합니다. ㅎㅎ 지식임님도 오늘하루 미세먼지 없이 건강한 하루가 되시길 바랍니다. 감사합니다.
  • Favicon of https://peterjun.tistory.com BlogIcon peterjun 2018.11.26 23:54 신고
    아...... 큰아드님 이곳에 가기 전에 꽤나 걱정을 했던 모양입니다.
    격식에 대해 신신당부를 할 정도였으니 말이죠.
    무엇보다 어떻게 먹는 게 좋은지 미리 다 체크하고 갔다니...얼마나 여행 준비를
    열심히 했는지 알 수 있는 대목이네요. ^^
    엄청 유명한 식당이로군요. 맛있겠습니다.
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.11.29 08:36 신고
    아들녀석이 좀 꼼곰하게 계획을 세운듯 했었습니다. 나름 스트레스도 많았을텐데... 괜히 뿌듯...ㅎㅎ 피터준님의 당면하신 일은 정말 잘 풀리시길 바랍니다. 감사합니다~~
  • Favicon of https://monica-story.tistory.com BlogIcon 늙어가는 니카 2018.11.27 01:00 신고
    자식이 하나였을 땐 휴가마다 자주 다녔던 홍콩인데 이제는 이렇게 다른님들이 다녀온 글 구경만해요^^홍콩식당에선 대부분 번호로 시켜서 ㅋ 말을 몰라도 정말 돈워리~ 였단 기억이 났어요.ㅋ 딤섬 보들보들 탱탱했던 맛이 넘 그립네요.~ 허유산 망고쥬스도요~~
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.11.29 08:37 신고
    딤섬도 맛나고 샤오롱바오도 맛나더군요..ㅎㅎ 비첸향육포도 그랬구요...먹탱이님의 오늘 하루에 미세먼지가 없기를 바래봅니다. 감사합니다~~
  • Favicon of https://balgil.tistory.com BlogIcon @산들바람 2018.11.27 07:19 신고
    홍콩여행
    즐길거리 볼거리 먹커리
    조아요^^
    활기찬하루되세요
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.11.29 08:37 신고
    감사합니다. 산들바람님도 오늘 하루 미세먼지없이 건강한 하루가 되시길 바랍니다.
  • Favicon of https://kangdante.tistory.com BlogIcon kangdante 2018.11.27 07:23 신고
    세계 10대 레스토랑이라면
    뭔가 달라도 다르겠죠?..
    럭셔리하지는 않지만 맛이 최고인가 봅니다.. ^^
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.11.29 08:38 신고
    맛은 아마도 세계인의 입맛에 맞으니 10대레스토랑이겠지요...ㅎㅎ 정말 사람이 많더군요. 놀라울정도로... 오늘 하루 미세먼지 없는 건강한 하루가 되시길 바랍니다. 감사합니다
  • Favicon of https://patinfo.tistory.com BlogIcon Patrick30 2018.11.27 08:38 신고
    역시 가족과 함께하는 여행은 참 좋은 것 같습니다 ㅎ
    잘 보고 갑니다 ㅎ
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.11.29 08:39 신고
    언제나 잘 봐주셔서 너무나 감사합니다. 그냥사이다님의 오늘 하루가 즐거움으로 가득하길 바랍니다~~
  • Favicon of https://qtdizzy.tistory.com BlogIcon 귀요미디지 2018.11.27 14:33 신고
    가족여행에서의 행복한 시간이 뚝뚝 떨어지네요 ^^
    홍콩...가보고 싶어져요 ㅎㅎ
    오늘도 즐거운 하루 되세요 ^^
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.11.29 08:39 신고
    항상 감사합니다. 귀요미디지님의 오늘 하루에 미세먼지없이 건강한 하루. 즐거움이 가득한 하루가 되시길 바랍니다.
  • Favicon of https://dldduxhrl.tistory.com BlogIcon 잉여토기 2018.11.27 15:43 신고
    유명한 맛집이군요.
    캐릭터도 귀엽고 먹음직스럽네요.
    샤오롱바오와 볶음밥 저도 먹어보고 싶네요.
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.11.29 08:40 신고
    조만간 그런기회가 오기를 바래봅니다. ㅎㅎ 잉여토기님의 오늘하루가 즐거움으로 가득하길 바랍니다. 감사합니다~~
  • Favicon of https://moldone.tistory.com BlogIcon 팡이원 2018.11.28 07:24 신고
    미세먼지가 넘 심한 하루네요..

    건강 잘 챙기시고 포스팅 잘 보고 갑니다~
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.11.29 08:40 신고
    그러게요.. 청결원님의 오늘하루가 미세먼지 없이 건강한 하루가 되시길 바랍니다. 감사합니다~~
  • Favicon of https://leemsw.tistory.com BlogIcon 이청득심 2018.11.28 10:23 신고
    홍콩은 딤섬인것 같아요^^
    맛있는 딤섬으로 홍콩의 마지막 밤을 맛있게 보내신것 같습니다. ㅎㅎ
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.11.29 08:41 신고
    네.. 가족과의 여행은 언제나 즐거움입니다. ㅎㅎ 이청득심님의 오늘 하루도 즐거움으로 가득하길 바랍니다. 감사합니다~~
  • Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* 2018.11.28 13:36 신고
    맛있어 보이네요.
    든든한 아드님과 함께...좋은 시간 보내셧네요.
  • Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! 2018.11.29 08:42 신고
    가족들과 함께하는 시간은 언제나 행복입니다. ㅎㅎ 저녁노을님도 오늘 하루 행복만 가득하시길 바랍니다. 감사합니다~~