λŒ€κ΅¬ κ°€λ³Όλ§Œν•œκ³³-λ°±μ’…μ›μ˜ 3λŒ€μ²œμ™•: ν‰ν™”μ‹œμž₯ λ‹­λ˜₯집골λͺ© κΌ¬κΌ¬ν•˜μš°μŠ€

ν‹°μŠ€ν† λ¦¬ λ·°

λ°˜μ‘ν˜•

2017λ…„ 2μ›” 11일 λ°±μ’…μ›μ˜ 3λŒ€μ²œμ™•μ— λ°©μ˜λ˜μ—ˆλ˜ λŒ€κ΅¬ λ‹­λ˜₯집 골λͺ©μ˜ κΌ¬κΌ¬ν•˜μš°μŠ€

μ§€λ‚œμ£Ό 저와 같이 늦게 μ‹œμž‘ν•œ 곡뢀λ₯Ό ν•˜κ³  μžˆλŠ” λ³΄ν˜Έμžλž‘ λ‘˜μ΄μ„œ 

λ°©μ†‘ν†΅μ‹ λŒ€ μΆœμ„μˆ˜μ—…μ΄ μžˆμ–΄μ„œ λŒ€κ΅¬μ— κ°”μ—ˆλ‹΅λ‹ˆλ‹€. 

ν† μš”μΌμ— μˆ˜μ—…μ΄ μ•„μΉ¨ 일찍뢀터 μžˆμ—ˆκΈ° λ•Œλ¬Έμ— κΈˆμš”μΌμ— 퇴근후 저녁에 μΆœλ°œν•΄μ„œ 

밀이 λŠ¦μ–΄μ„œμ•Ό λŒ€κ΅¬μ— λ„μ°©ν–ˆλ‹΅λ‹ˆλ‹€. 


μΆœλ°œν•˜κΈ°μ „ λ³΄ν˜Έμžκ°€ 제게 "저녁에 μ–΄λ””μ—μ„œ μž μ„ 잘 것이며, 어디에 λ“€λ₯Όκ²ƒμΈμ§€ κ³„νšμ„ μ„Έμ›Œλ³΄λΌ"κ³  ν•˜κΈ°μ—

μ œκ°€ λ‚˜λ¦„λŒ€λ‘œ κ°€λ³΄κΈ°λ‘œ λ§ˆμŒλ¨Ήμ—ˆλ˜ 곳이 λ°”λ‘œ 이곳

λŒ€κ΅¬λͺ…물거리 "λ‹­λ˜₯집골λͺ©"μ΄μ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€...γ…Žγ…Ž


보톡 λ§ˆνŠΈμ— κ°€λ©΄ λ‹­ν†΅μ§‘μ΄λΌλŠ” ν‘œν˜„ λŒ€μ‹ μ— λ‹­κ·Όμœ„λΌλŠ” ν‘œν˜„μ„ μ‚¬μš©ν•˜κ³€ν•©λ‹ˆλ‹€. 

λ˜λŠ” λ‹­ λͺ¨λž˜μ£Όλ¨Έλ‹ˆ λΌλŠ” ν‘œν˜„μ„ μ‚¬μš©ν•˜λŠ” 곳도 μžˆμ„ λ“― ν•©λ‹ˆλ‹€. 

ν•˜μ§€λ§Œ 이곳은 ν† μ†μ μ΄κ²Œλ„ κ·Έλƒ₯ λ‹­λ˜₯μ§‘μ΄λΌλŠ” ν‘œν˜„μ„ 버젓이 μ‚¬μš©ν•œλ‹΅λ‹ˆλ‹€. 

사싀 뭐 λ‹€λ“€ λ‹­λ˜₯μ§‘μ΄λΌλŠ” ν‘œν˜„μ΄ 더 μ •κ°μžˆκ³  자주 μ‚¬μš©ν•˜λŠ” ν‘œν˜„μ΄ μ•„λ‹κΉŒ ν•©λ‹ˆλ‹€. 

μ˜†μ— 이름λͺ¨λ₯Ό 예쁜 μ—¬μžμ‚¬λžŒλ§Œ μ—†μœΌλ©΄ κ·Έλƒ₯ λ‹­λ˜₯집...γ…Žγ…Ž


λ‘œλ“œλ·°μ—μ„œ λ³΄μ‹œλ©΄  μ•„μ‹œκ² μ§€λ§Œ 이곳 κΌ¬κΌ¬ν•˜μš°μŠ€λŠ” μ™„μ „ 골λͺ©μ•ˆμ— μœ„μΉ˜ν•΄ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 

λŒ€κ΅¬μ˜ ν‰ν™”μ‹œμž₯μ΄λΌλŠ” μ‹œμž₯ μ•ˆμͺ½ 골λͺ©...

ν•˜μ§€λ§Œ 골λͺ©μ•ˆμͺ½μ— μžˆλ‹€κ³  ν•΄μ„œ μ°ΎκΈ° μ–΄λ ΅λ‹€κ±°λ‚˜ ν•˜μ§„ μ•ŠμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 

κ·Έλƒ₯ ν‰ν™”μ‹œμž₯ κ·Όμ²˜μ— κ°€λ©΄ 골λͺ©μ „체가 λ‹­λ˜₯집골λͺ©μ΄λžλ‹ˆλ‹€...γ…Žγ…Ž


골λͺ©μ „체가 λ‹­λ˜₯집을 μ£Όμš”λ¦¬λ‘œ ν•˜λŠ” μ‹λ‹Ήμž…λ‹ˆλ‹€. 

μœ„μ—μ„œ λ³΄μ‹œλ“―μ΄ λ‹­λ˜₯집 λͺ…λ¬Όκ±°λ¦¬λΌλŠ” ν˜„μˆ˜λ§‰λ„ λ³΄μ΄μ‹œμ§€μš”.. 

이곳에 SBS ν”„λ‘œκ·Έλž¨μΈ λ°±μ’…μ›μ˜ 3λŒ€μ²œμ™•μ— λ‚˜μ˜¨κ³³μ΄ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 

정말...정말이지 λ°±00의 μž…λ§›μ€ 믿지 μ•ŠλŠ” νŽΈμΈλ°λ„ μ΄μƒν•˜κ²Œλ„ 저도 이런곳으둜 발길이 ν–₯ν•©λ‹ˆλ‹€. 


λ°”λ‘œ μ΄κ³³μž…λ‹ˆλ‹€. κΌ¬κΌ¬ν•˜μš°μŠ€~~

μ˜¬ν•΄ 2μ›” 11일에 λ°©μ˜λ˜μ—ˆλ‹€κ³  μ‹λ‹Ήμ•žμ˜ ν˜„μˆ˜λ§‰μ— 막 μžλž‘ν•˜μ…¨λ”λΌκ΅¬μš”..

λ„λŒ€μ²΄ λ°±00μ΄λΌλŠ” 뢄은 μ–΄μ°Œ 이런 골λͺ©μ˜ 식당을 μ•Œκ³ μžˆμ—ˆμ„κΉŒ?ν•˜λŠ” μ˜κ΅¬μ‹¬μ΄ 듀기도 ν•©λ‹ˆλ‹€. 


ν•˜μ§€λ§Œ 이곳의 역사λ₯Ό μ†Œκ°œν•œ 푯말을 μ½μ–΄λ³΄μ‹œλ©΄ 역사가 μ°Έ μ˜€λž˜λ˜μ—ˆκ΅¬λ‚˜... ν•˜λŠ” 생각이 λ“­λ‹ˆλ‹€. 

1972λ…„λΆ€ν„° 이곳 ν‰ν™”μ‹œμž₯μ•ˆμ—μ„œ "삼아톡닭"을 μš΄μ˜ν•˜μ‹œλ˜ 주인μž₯κ»˜μ„œ 

κ±΄μ„€λ…Έλ™μžλ“€μ„ μœ„ν•΄μ„œ μ‹Έκ³  λ§›μžˆλŠ” μˆ μ•ˆμ£Όκ°μ„ κ³ λ―Όν•˜λ˜ 쀑 κ°œλ°œν•œ μ„œλ―Όλ“€μ˜ μ• ν™˜μ΄ μ–΄λ¦° μŒμ‹.

이곳 원쑰 λ‹­λ˜₯집 골λͺ©μ˜ 1μ„ΈλŒ€ λ‹­λ˜₯집 μ‹λ‹ΉμœΌλ‘œλŠ”...

삼아톡닭, κΌ¬κΌ¬ν•˜μš°μŠ€, 평화톡닭, 포항톡닭, λŒ€κ΅¬ν†΅λ‹­, μ œμΌν†΅λ‹­, μ€ν–‰λ‚˜λ¬΄ν†΅λ‹­

진미톡닭, μš°μ •ν†΅λ‹­, λ˜₯집톡닭 등이 μžˆλ‹€κ³  ν•©λ‹ˆλ‹€. 

ν•œλ•ŒλŠ” 58개의 μ—…μ†Œκ°€ μžˆμ—ˆμœΌλ‚˜, ν˜„μž¬λŠ” 28개 μ—…μ†Œλ‘œ μ€„μ–΄λ“€μ—ˆλ‹€κ³  

μ•ˆλ‚΄νŒμ— μ ν˜€μžˆλ”κ΅°μš”...

μ•„λ¬΄νŠΌ μ΄λ ‡κ²Œ 전톡적인 식당듀이 λͺ¨μ—¬μ„œ μ˜›λ§›μ„ μ§€μΌœκ°€κ³  μžˆλ‹€λŠ” 점은 높이 μ‚΄λ§Œν•©λ‹ˆλ‹€. 



일단 λ³΄ν˜Έμžλž‘ λ‘˜μ΄μ„œ μ‹λ‹Ήμ•ˆμœΌλ‘œ λ“€μ–΄κ°€μ„œ λ©”λ‰΄νŒμ„ μŠ€μΊ”ν•©λ‹ˆλ‹€. γ…Žγ…Ž

λ˜₯μ§‘μ˜ μ’…λ₯˜λ„ μ°Έ λ§ŽμŠ΅λ‹ˆλ‹€. νŠ€κΉ€λ˜₯집, λ˜₯μ§‘λ°˜λ°˜, 양념λ˜₯집, 

κ°„μž₯λ˜₯집, λ˜₯집λͺ¨λ“¬, λˆ„λ“œλ˜₯집, κ°„μž₯마늘λ˜₯집 λ“±λ“±

μ €ν¬λΆ€λΆ€λŠ” κ·Έλƒ₯ 밀도 λ§Žμ΄λŠ¦μ—ˆκ³  λ˜₯집λͺ¨λ“¬μ„ μ£Όλ¬Έν–ˆλ‹΅λ‹ˆλ‹€. 

아무리 "λ‹€μ΄μ–΄νŠΈλŠ” μ›λž˜ 내일뢀터 ν•˜λŠ”κ±°"라고 ν•˜μ§€λ§Œ...


기본적으둜 λ‚˜μ˜€λŠ” λ¬΄λ―Έκ±΄μ‘°ν•œ κΈ°λ³Έμ…‹νŒ…μ˜ μƒμ°¨λ¦Όμž…λ‹ˆλ‹€. 

보톡 톡닭집을 μ—°μƒν•˜μ‹œλ©΄ 될듯 ν•©λ‹ˆλ‹€. 

μ•½κ°„μ˜ μ†ŒκΈˆ, μ–‘νŒŒλ₯Ό κ°€λŠ˜κ²Œ 썰어놓은것, ν’‹κ³ μΆ”, ν•˜μ–€ 깍뚜기...γ…Žγ…Ž


이것이 λ°”λ‘œ λ˜₯집λͺ¨λ“¬μž…λ‹ˆλ‹€. 

양념λ˜₯집과 νŠ€κΉ€λ˜₯집, 그리고 κ°„μž₯λ˜₯집이 λͺ¨λ“¬μœΌλ‘œ λ‚˜μ˜€λŠ”...

그리고 κ³ κ΅¬λ§ˆνŠ€κΉ€μ΄ μ‘°κΈˆμžˆκ΅¬μš”.. μœ„μ—λŠ” μ°ΈκΉ¨λ₯Ό 살짝 λΏŒλ €μ£Όμ‹œλ”κ΅°μš”..


μ†λ‹˜μ€ 많이 μžˆμ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 

넓지 μ•Šμ€ μ‹λ‹Ήμ΄λΌμ„œ κ·ΈλŸ°μ§€ μ‹œλŒλ²…μ ν•œ λΆ„μœ„κΈ°μž…λ‹ˆλ‹€. 


μ‹λ‹Ήμ˜ ν•œμͺ½ 벽면에 SBS TVν”„λ‘œκ·Έλž¨ "λ°±μ’…μ›μ˜ 3λŒ€μ²œμ™•"에 방영된

μžλ£Œν™”λ©΄μ„ μ΄λ ‡κ²Œ μ•‘μžμ— λ„£μ–΄λ‘μ—ˆλ”κ΅°μš”..


λ°”λ‘œ μ΄κ³³μ—μ„œ μ˜¨κ°– μ’…λ₯˜μ˜ λ˜₯집듀이 μš”λ¦¬λ˜κ³  μžˆμ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 

λ‹­λ˜₯집 μš”λ¦¬κ°€ μ†”μ§νžˆ 개인적인 μ„ ν˜Έλ„κ°€ μ’€ λšœλ ·ν•œ μŒμ‹μ΄κΈ΄ ν•˜μ§€λ§Œ 

λ‹­λ˜₯집은 μ§€λ°©ν•¨λŸ‰μ΄ κ±°μ˜μ—†κ³  κ·Όμœ‘λ‹¨λ°±μ§ˆκ³Ό 결합쑰직 λ‹¨λ°±μ§ˆμ΄ λŒ€λΆ€λΆ„μ΄κΈ° λ•Œλ¬Έμ—

우리 λͺΈμ— 쒋은 λ‹¨λ°±μ§ˆ 곡급원이라고 ν•©λ‹ˆλ‹€. μ«„κΉƒμ«„κΉƒν•œ 식감이 λ˜ν•œ μΌν’ˆμ΄κ΅¬μš”...γ…Žγ…Ž


ν•˜μ§€λ§Œ μ†”μ§νžˆ 맛에 λŒ€ν•΄μ„œλŠ” 그리 μΉ­μ°¬ν• λ§Œν•œ μ •λ„λŠ”....γ…Žγ…Ž

사싀 제 λ³΄ν˜Έμžκ°€ λ˜₯μ§‘λ³ΆμŒμš”λ¦¬λŠ” 더 μž˜ν•˜κ±°λ“ μš”..

λ¬Όλ‘  보호자의 λ˜₯μ§‘μš”λ¦¬λ₯Ό 맛보기 μœ„ν•΄μ„œλŠ” μž₯보기와 λ˜₯μ§‘μ†μ§ˆ..

그리고 마늘과 ν’‹κ³ μΆ”, λ˜₯집을 μ•Œλ§žμ€ 크기둜 μ°κΈ°κΉŒμ§€λŠ” 제 λͺ«μ΄μ§€λ§Œ λ§μž…λ‹ˆλ‹€. 

λ‚˜μ€‘μ— κΈ°νšŒκ°€ λœλ‹€λ©΄ μ €ν¬μ§‘μ˜ 제 λ³΄ν˜Έμžκ°€ ν•˜λŠ” λ‹­λ˜₯μ§‘λ³ΆμŒμš”λ¦¬λ₯Ό 

μ„ λ³΄μ΄λŠ” 날이 μžˆμ§€ μ•Šμ„κΉŒ...ν•˜λŠ” 생각도 ν•΄ λ΄…λ‹ˆλ‹€..



κΌ¬κΌ¬ν•˜μš°μŠ€μ˜ μ „κ²½μž…λ‹ˆλ‹€. 

μΉ΄λ©”λΌμ˜ ν›„λž«μ‰¬κ°€μ—†μ–΄μ„œ κ°λ„λ§Œ 쑰금 λ†’μ—¬μ„œ μ΄¬μ˜ν•œ λ°€λŠ¦μ€ ν’κ²½μž…λ‹ˆλ‹€.


그리고 인근의 μˆ˜λ§Žμ€ 톡닭집듀과 골λͺ©μ•ˆμ˜ 풍경...

λŒ€κ΅¬λŠ” 정말 치λ§₯의 κ³ μž₯인듯 ν•©λ‹ˆλ‹€. 

맀년 μΉ˜ν‚¨νŽ˜μŠ€ν‹°λ²Œμ„ ν• λ•Œ 이곳 ν‰ν™”μ‹œμž₯의 λ˜₯집골λͺ©λ„ ν•œ λͺ« λ‹¨λ‹¨νžˆ μ°Έμ—¬ν•˜κ³  μžˆμ„λ“― ν•˜κ΅¬μš”..

λ”±λΆ€λŸ¬μ§€κ²Œ 이곳이 맛집이닀...λΌλŠ” 생각은 μ•„λ‹ˆμ§€λ§Œ

κ·Έλž˜λ„ κ°„λ‹¨ν•œ 맛보기와 κ°„λ‹¨ν•œ μˆ μ•ˆμ£Όλ‘œλŠ” 손색이 없을 λ“― ν–ˆμ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 


κ·Έλ‚˜μ €λ‚˜ μ§€λ‚œμ£Ό λ°©ν†΅λŒ€ μΆœμ„μˆ˜μ—…μ„ ν•œ λ‚΄μš©μ„ μ΄λ²ˆμ£Όμ—λŠ” μ‹œν—˜μ„ 봐야 ν•˜λŠ”λ°....

μ‹œν—˜μ„ λ³΄κΈ°μœ„ν•΄μ„œλŠ” λ‹€μ‹œ ν•œλ²ˆ λŒ€κ΅¬λ₯Ό λ°©λ¬Έν•΄μ•Ό ν•  λ“― ν•©λ‹ˆλ‹€. 

μ΄λ²ˆμ£Όμ—” μ–΄λŠκ³³μ„ λ°©λ¬Έν• κΉŒ? μƒκ°μ€‘μ΄λžλ‹ˆλ‹€....γ…‹γ…‹


그런데 κ³΅λΆ€λŠ” μ•ˆν•˜κ³  μ΄λ ‡κ²Œ λΈ”λ‘œκ·Έμ§ˆμ„ ν•˜κ³ μžˆλ‹€λ‹ˆ...


둜그인이 ν•„μš”μ—†λŠ” 곡감(β™‘)κ³ΌλŒ“κΈ€μ€ μ €λ₯Ό μΆ€μΆ”κ²Œ ν•©λ‹ˆλ‹€~~

λ°˜μ‘ν˜•
μΉ΄μΉ΄μ˜€ν†‘ κ³΅μœ ν•˜κΈ° band

졜근 ν¬μŠ€νŒ… (κ²ŒμœΌλ¦„μ€ μ²œμ„±)
졜근 λŒ“κΈ€ (κ°μ‚¬ν•©λ‹ˆλ‹€)
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